Dønski Fotball ble offisielt etablert i 2006, men grunnlaget for satsingen ble lagt allerede i 2004. Initiativtaker var Erik Christensen, som på den tiden var styremedlem i Bærum Sportsklubb. Sammen med styret ønsket han å etablere et helhetlig fotballtilbud for klubbens spillere i videregående skole.

Etter grundig vurdering av ulike alternativer ble Dønski videregående skole raskt identifisert som den ideelle skolen for denne satsingen. Skolen hadde både de faglige rammene og de idrettslige forutsetningene som skulle til for å lykkes. Bjørnar Sund, som den gang var spiller i Bærum SK og i tillegg hadde både lærer- og trenerutdanning, ble utpekt som ansvarlig for den sportslige og faglige utviklingen av tilbudet.

En arbeidsgruppe bestående av Truls Bølstad (rektor), Pål Brannsten (assisterende rektor), Nina Røneid (avdelingsleder idrett), Erik Christensen (Bærum SK) og Bjørnar Sund (Bærum SK) tok deretter fatt på arbeidet med å etablere tilbudet formelt. I januar 2006 ble satsingen godkjent av Akershus fylkeskommune.

Rekrutteringsarbeidet startet våren 2006, og i august samme år begynte de første 20 elevene – alle født i 1990 – på Idrettsfag med toppidrett ved Dønski videregående skole. Dette ble starten på det som i dag er kjent som Dønski Fotball.

I 2026 markerer Dønski Fotball sitt 20-årsjubileum. I løpet av disse årene har totalt 314 elever blitt uteksaminert, og tilbudet har etablert seg som en viktig utviklingsarena for unge fotballspillere i regionen.